Makanan Yang Mengandung Kolagen & Elastin Untuk Kesehatan Kulit

Makanan Yang Mengandung Kolagen & Elastin Untuk Kesehatan Kulit
Kolagen dan elastin adalah dua protein yang membentuk jaringan ikat tubuh, termasuk dermis, atau kulit. Kolagen memberikan kulit Anda kekuatan dan membantu dalam penyembuhan luka, sedangkan elastin membuat kulit menjadi terlihat kencang.

Ketika Anda menjadi lebih tua, jaringan serat kolagen dan elastin di kulit Anda mulai menurun, yang akhirnya menyebabkan kulit menjadi keriput dan kendur.  

Sehingga dibutuhkan makanan serta nutrisi penunjang yang tepat untuk tetap menjaga kyulit anda terlihat kencang dan cerah meski usia anda bertambah.

Berikut nutrisi pembentuk kolagen dan elastin :

Vitamin C
Tubuh Anda membutuhkan vitamin C untuk pembentukan dan pertumbuhan semua jaringan, termasuk kulit. Nutrisi ini sangat penting untuk sintesis kolagen, yang merupakan dasar dari matriks serat yang dapat memberikan dukungan pada kulit Anda. Vitamin C juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan oksidatif. Wanita membutuhkan 75 miligram vitamin C setiap hari, sementara pria membutuhkan 90 miligram.

Sumber Vitamin C
Banyak buah-buahan yang merupakan sumber yang kaya vitamin C, tapi jeruk adalah buah yang paling dikenal, menyediakan 83 miligram dalam 1 cangkirnya. Secangkir irisan kiwi, memberikan dua kali jumlah itu, dengan 166 miligram. Stroberi diiris juga menawarkan lebih banyak vitamin C dari jeruk, dengan 97,6 miligram per cangkir. Sebuah tim peneliti Jepang mempelajari markisa, yang berisi 70 miligram vitamin C dalam 1 gelas, karena kemampuannya untuk membantu sintesis kolagen. Dalam temuan yang dipublikasikan dalam "Journal of Agriculture and Food Chemistry" pada tahun 2010, para peneliti menyimpulkan bahwa senyawa yang disebut piceatannol yang terdapat dalam biji markisa dapat membantu mensintesis kolagen.

Anthocyanin
Fitonutrien adalah senyawa yang ditemukan secara alami dalam tanaman yang memberi warna-warna cerah
pada tanaman dan melindungi tanaman terhadap penyakit dan bakteri. Di antara ribuan fitonutrien terdapat zat anthocyanin, yang bertugas memberikan warna biru, merah dan ungu dari buah-buahan dan sayuran. Anthocyanin bekerja dengan vitamin C untuk membuat cross-link yang memperkuat serat kolagen. Aktivitas antioksidan tinggi nutrisi ini juga membantu melindungi kolagen di kulit dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh proses penuaan.

Sumber Anthocyanin
Buah yang tinggi anthocyanin juga menyediakan vitamin C. Blueberry, bilberry, boysenberries, ceri manis, gelap anggur merah dan ungu, raspberry dan strawberry semua mengandung anthocyanin dalam jumlah yang bervariasi, dengan buah bilberry dan blackberry menawarkan zat anthocyanin yang paling besar.

Tembaga
Tembaga merupakan mineral penting yang membantu dengan metabolisme asam askorbat, atau vitamin C. Ia bekerja sama dengan vitamin C terhadap pematangan kolagen dan pembentukan elastin.
Pada orang Dewasa membutuhkan 900 mikrogram tembaga setiap hari.

Sumber Tembaga
Buah-buahan kering memasok tembaga yang berkelimpahan. Secangkir buah plum menyediakan 489 mikrogram tembaga, sedangkan secangkir aprikot kering mengandung 446 mikrogram. Porsi yang sama dari buah ara kering menghasilkan 428 mikrogram tembaga, dan secangkir kismis menawarkan 525 mikrogram mineral. Perlu diketahui, meskipun buah-buahan kering mengandung secara signifikan lebih banyak gula dan kalori dibandingkan buah-buahan segar namun buah-buahan ini mengandung lebih sedikit vitamin C daripada buah-buahan yang segar.

Vitamin C, bekerja dengan phytonutrisi yang disebut anthocyanin, dapat memperkuat kolagen, sementara tembaga diperlukan untuk pembentukan yang tepat dari dua protein tersebut. Makanlah buah-buahan tinggi di gizi ini dapat mendukung kulit yang lebih sehat seperti usia Anda. Semoga informasi ini bermanfaat bagi anda….
Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

0 Response to "Makanan Yang Mengandung Kolagen & Elastin Untuk Kesehatan Kulit"

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...