5 Manfaat Serat Bagi Kesehatan Fungsi Organ Tubuh

5 Manfaat Serat Bagi Kesehatan Fungsi Organ TubuhSerat makanan memiliki banyak manfaat dan merupakan bagian penting dari diet yang sehat. Serat ditemukan dalam sayuran segar, buah-buahan dan makanan gandum. Serat juga diklasifikasikan ada serat yang tidak larut dan serat larut. 

Serat larut tidak larut pada air, seperti namanya, sementara serat larut mudah larut dalam air untuk menghasilkan gel. Sayuran berdaun hijau, biji-bijian dan dedak gandum merupakan sumber yang baik dari serat larut, sementara buah jeruk, pisang, apel, kacang-kacangan, gandum dan barley termasuk dalam makanan yang kaya serat larut.

Manfaat serat bagi organ tubuh :

Kesehatan Pencernaan
Serat makanan memiliki manfaat yang signifikan bagi saluran pencernaan Anda. Serat tidak larut mampu menambahkan massa untuk tinja Anda, yang dapat  melembutkan dan membantu mencegah sembelit, sementara serat larut seperti gel cenderung memperlambat pencernaan, sehingga tubuh Anda mendapatkan manfaat maksimal dari makanan yang Anda konsumsi. Menurut American Academy of Family Physicians, makanan tinggi serat juga dapat menurunkan risiko untuk gangguan pencernaan tertentu, seperti wasir, diverticulitis dan sindrom iritasi usus besar. Sebaiknya Anda mengonsumsi setidaknya 2 cangkir buah-buahan dan 2 1/2 cangkir sayuran setiap hari dan memilih sereal gandum dan roti serta lebih makanan yang terbuat dari tepung putih halus.

Menjaga Berat Badan
Diet kaya makanan tinggi serat juga dapat membantu menjaga berat badan Anda dalam kisaran yang sehat. Karena mengandung bahan berserat, sehingga makanan yang kaya serat membutuhkan lebih banyak waktu untuk dikunyah, menambah massa maakanan dan memungkinkan tubuh Anda untuk merasakan berkurangnya kelaparan di awal makan. Hal ini dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan. Karena saat serat dicerna, makanan tinggi serat juga cenderung mengandung konsentrasi yang lebih rendah akan kalori dibanding dengan makanan yang mengandung sedikit serat, serta serat dapat membantu Anda menurunkan konsumsi kalori Anda .

Manfaat kardiovaskular
Mengkonsumsi makanan yang kaya serat larut membantu menurunkan kadar darah dari low-density lipoprotein, LDL atau disebut juga kolesterol jahat. Ketika kolesterol darah terlalu tinggi, sehingga dapat membentuk endapan yang disebut plak pada arteri. Plak dapat mengganggu aliran darah dan dapat berkontribusi terhadap pembekuan darah, sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Serat larut memperlambat penyerapan kolesterol makanan ke dalam darah Anda, membantu menjaga kadar LDL Anda dalam kisaran yang sehat, dan juga cenderung untuk mengurangi tekanan darah dan perubahan inflamasi dalam pembuluh Anda. Menurut para ahli di Mayo Clinic, mengkonsumsi 5 sampai 10 gram serat larut setiap hari, jumlah yang ditemukan dalam semangkuk oatmeal dan pisang, dapat menurunkan kadar LDL dalam darah.

Menjaga Kadar Gula Dalam Darah
Diabetes tipe 2 terjadi ketika tubuh Anda memperlambat produksi insulin atau menjadi resisten terhadap insulin yang tubuh Anda buat, sehingga kadar glukosa darah menjadi tinggi. Mengkonsumsi diet tinggi serat, terutama salah satu yang kaya serat larut, dapat membantu kontrol gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa yang dihasilkan oleh pencernaan seperti karbohidrat dan nutrisi lainnya. Para ahli di Harvard School of Public Health menyimpulkan hasil penelitian yang melibatkan 160.000 perempuan yang menderita diabetes tipe 2 yang telah diikuti selama bertahun-tahun. Wanita yang mengkonsumsi dua atau tiga porsi makanan gandum setiap hari memiliki 30 persen pengurangan angka kejadian diabetes dibandingkan dengan mereka yang makan diet rendah serat.

Efek anti-inflamasi
Ketika sistem kekebalan tubuh Anda diserang oleh infeksi, cedera atau iritasi, tubuh akan meresponnya dengan memproduksi zat peradangan, yang merupakan reaksi normal tubuh yang juga dapat terlibat dalam timbulnya penyakit seperti arthritis, asma dan kanker. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jangka panjang dari diet tinggi biji-bijian yang kaya serat dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit inflamasi.
Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

0 Response to "5 Manfaat Serat Bagi Kesehatan Fungsi Organ Tubuh"

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...