Manfaat Buah Bengkoang Bagi Kesehatan

Kandungan & Manfaat Buah Bengkoang Bagi KesehatanManfaat Buah Bengkoang memiliki serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang cepat diserap tubuh. Buah bengkoang atau bengkuang, ada juga yang menyebutnya singkuang adalah jenis tanaman umbi-umbian yang rendah kalori dan dapat menambah serat makanan, senyawa antioksidan dan sejumlah vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan Anda.

Bengkuang dapat tumbuh hingga 6 kilogram. Seperti umbi-umbian lainnya, bengkuang juga dapat ditumis, dipanggang atau direbus, dan bengkuang juga bisa dimakan mentah agar anda dapat merasakan khasiatnya secara langsung.

Berikut Kandungan & manfaat bengkoang Bagi Kesehatan :

Serat
Secangkir irisan bengkuang mentah mengandung hampir 6 gram serat, jumlah yang memasok 24 persen kebutuhan serat harian yang direkomendasikan untuk pria dewasa dan wanita sehat . Mirip dengan kentang , bengkuang mengandung serat larut dan tidak larut. Diet kaya serat larut dapat membantu mencegah diabetes dan kolesterol darah tinggi . Asupan serat larut yang tinggi dapat mengatur gerakan usus dan dapat menurunkan risiko kanker usus besar. Orang-orang yang mengkonsumsi makanan tinggi serat secara teratur juga dapat menurunkan resiko menderita hipertensi , penyakit jantung, stroke dan obesitas .

Vitamin
Bengkuang menyediakan sekitar 40 persen vitamin C dalam setiap cangkir irisan mentah
nya . Vitamin C membantu menjaga kulit dan tulang yang sehat dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh . Bengkuang juga mengandung 4 persen folat dan vitamin E dalam setiap cangkir . Folat , yang juga dikenal sebagai vitamin B - 9 , sangat penting untuk pertumbuhan , pengembangan dan pemeliharaan sistem saraf , sementara bantuan vitamin E dalam sintesis sel-sel darah merah dan penyerapan vitamin lain seperti vitamin K.

Mineral
Setiap cangkir bengkuang mentah  menyediakan 4 persen dari kebutuhan harian orang dewasa dari mineral besi , magnesium , kalium dan mangan . Tubuh memerlukan mineral ini berfungsi dengan baik. Magnesium, kalium dan mangan berkontribusi untuk pertumbuhan tulang dan pemeliharaan , sedangkan zat besi sangat penting untuk sintesis sel darah merah . Semua memainkan peran yang berbeda dalam metabolisme energi , kontraksi otot dan kesehatan sistem saraf . Bengkuang juga mengandung mineral lain , seperti kalsium , seng dan selenium , dalam jumlah yang jauh lebih kecil .

Antioksidan
Manfaat Buah Bengkoang Menurut USDA Food and Nutrition Service, sayuran berdaging putih seperti bengkuang adalah sumber yang baik dari fitonutrien . Fitonutrien adalah bahan kimia nabati yang memiliki kekuatan antioksidan yang kuat . The American Dietetic Association melaporkan bahwa buah bengkuang mampu menghambat kemampuan senyawa radikal bebas yang tidak stabil dari menyebabkan kerusakan pada DNA atau jaringan sel. Asupan tinggi makanan yang kaya antioksidan dapat menurunkan risiko penyakit jantung , katarak , kanker , diabetes dan gangguan neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer .
Baca >> Ternyata 5 Buah Kesukaan Orang Indonesia ini Mengandung Racun Sianida
Baca >>Ini Efeknya, Jika Konsumsi Air Putih Dicampur Air Lemon di Tiap Pagi
Baca >>5 Hal Gila Yang Ternyata Baik Bagi Kesehatan

0 Response to "Manfaat Buah Bengkoang Bagi Kesehatan"

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...